Përbërësit
500 gr gjalpë
2,5 kg miell
4 lugë të gjellës
1 gotë ujë
1,5 pluhur pjekje
2 vanilje
1 lugë të gjellës kanellë ose karanfil
Hapat:
Gjalpin, sheqerin dhe ujin e shtrijmë në një tenxhere pastaj ia shtojmë miellin, erëzat, dhe pluhur pjekjen. E përfitojmë një brumë të butë, ia japim formën e dëshiruar dhe i rëndisim në tepsi për pjekje. Në temperaturë 180 gradë celsius i pjekim derisa ta marrin ngjyrën e pembe. /kuzhinashqiptare/
