Buka, patatet e skuqura apo vetëm thjeshtë patatet duhet të jenë të gatuara në një ngjyrë të artë të verdhë në vend të kafesë.
Kjo për arsye të reduktimit të futjes në organizmin tonë të disa kimikateve që mund të shkaktojnë kancerin, njofton Klan Kosova.
Këtë studim e kanë bërë të ditur shkencëtarët e ushqimeve të cilët kanë rekomanduar për të ndjekur me kujdes udhëzimet e gatimeve duke iu shmangur djegies apo pjekjes së shumtë të ushqimeve.
