Furrën ngroheni në 210 gradë.
Tavën mbulojeni me folie alumini dhe rrepkën e qëruar dhe prerë bashkë me xhenxhefilin e hudhrën.
Kriposeni, shtoni koriandër dhe vaj.
Mbulojeni me folie alumini dhe piqeni në furrën e parangrohur për afro 30 minuta.
Perimet e pjekura, vendosini në blender, shtoni lëvoren dhe lëngun e portokallit bashkë me uthullën. Bluajini derisa të fitoni një masë homogjene të butë.
Në fund shtoni edhe gjalpën.
Ju bëftë mirë.